酪梨沙朗牛排沙拉

天氣這麼熱,都沒有食慾!

沙拉,就是炎炎夏日的最佳食物啊!

不管是自己吃、家人吃、還是辦派對吃,都超級適合啦!

 


準備時間:10 分鐘/烹煮時間:15 分鐘     人數:2 人     難易度:簡單


 

材料


· 澳洲 9+ 級和牛紐約客牛排 300 g

· 鹽巴 少許

· 胡椒 少許

· 橄欖油或沙拉油

· 萵苣 半顆

· 雞蛋 3 顆

· 酪梨 1 顆

· 番茄 適量

· 沙拉醬 適量

 

步驟


1 牛排退冰至常溫

2 依序撒上鹽和胡椒

3 熱鍋並加入橄欖油或沙拉油

4 下鍋,每面煎 2 分鐘

5 起鍋後靜置 10 分鐘

6 將萵苣切絲,水煮蛋、酪梨切塊,放入大碗中備用

7 將牛排切塊,並放入大碗中

8 淋上沙拉醬

 

很簡單吧!

 

心得


Robb 這麼手殘都會,你一定也可以啊!

快來試試看,別低估自己的做菜潛力啊~

謝謝大家觀看 Robb 的手殘廚藝教學!

 

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