《手殘廚藝教學》炸和牛牛排三明治

Robb 發現最近炸和牛牛排三明治真的超級流行的啊!

更發現,去餐廳吃就遜掉啦!自己的炸和牛牛排三明治自己做!

不管是自己吃、家人吃、還是辦派對吃,都超級適合啦!

 


準備時間:10 分鐘/烹煮時間:15 分鐘     人數:2 人     難易度:簡單


 

材料


· 澳洲 9+ 級和牛紐約客牛排 300 g

· 鹽巴 少許

· 胡椒 少許

· 麵粉 50 g

· 雞蛋 2 顆

· 麵包粉 120 g

· 吐司 4 片

· 奶油萵苣 1 顆

· 洋蔥 1 顆

· 奶油 少許

· 起司 2 片

 

步驟


1 牛排退冰至常溫

2 依序撒上鹽和胡椒

3 使用篩子將過篩的麵粉均勻撒在牛排上

4 分別沾取蛋液和麵包粉(要壓一壓喔!)

5 油鍋加熱至 180°C(大概就是一根筷子放下去,週邊會冒小泡泡)

6 將牛排下鍋囉!每面各炸 90 秒

7 起鍋,切一半

8 依序放上吐司、奶油、萵苣、洋蔥、半份牛排、起司、吐司

 

很簡單吧!

 

心得


Robb 這麼手殘都會,你一定也可以啊!

快來試試看,別低估自己的做菜潛力啊~

謝謝大家觀看 Robb 的手殘廚藝教學!

 

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